ВИДЕО: о клюкве на верховом болоте Лаэва

Опубликовано Looduskalender RU - ср, 09/20/2017 - 23:56
Autorid

Интервьюер Kristel Vilbaste, интервьюируемая Pille Tammur

… и ещё, болота полны воды, т.е. при возможности стоит захватить высокие сапоги.

Содержимое

 

Клюква       Harilik jõhvikas        Oxycoccus palustris

 

В местах произрастания клюквы, в переходных болотах и вдоль верховых болот,  – много простора, спокойствия, а также мистической осенней тишины...

Взглянем на стелющийся карликовый кустарничек с гибким нитевидным стеблем.

Тонкий нитевидный стебель первого года травянистый, ко второму году они деревенеют. Листья у клюквы вечнозелёные, жесткие и блестящие, длиною менее сантиметра.  

Ягоды созревают обычно в середине сентября,  и с этого времени имеет смысл собирать сию полезную ягоду. Раньше этого срока собранная ягода с худшими вкусовыми свойствами, да и её ценность ниже.

 

Несколько раз промёрзшая на болоте клюква для сборщика на болоте наиболее вкусна.

Suuremates raamatupoodides on Kristeli jõhvikaraamat veel saadaval. Huvilise jaoks kenasti kirjutatud.

В больших книжных магазинах можно ещё приобрести книгу Кристель Вильбасте о клюкве. Она написана для заинтересованных.

Теги

На своей веб-странице мы используем cookie-файлы для поддержания технической функции и улучшения опыта пользования.

Также мы пользуемся аналитикой данных и рекламными услугами.