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Arne Ader
Übersetzung ins Englische: Liis
Übersetzung ins Deutsche: Knallfroesch
Muschelschalen-Hälften am Tahkuna Strand.
Alle kennen die dunklen, länglich geformten Muschelhälften mit ihrem bläulichen Schimmer. Aber viele wissen nicht, dass die Gemeinen oder Blauen Miesmuscheln essbar sind, wie ihr estnischer und lateinischer Namen schon sagt: söödav rannakarp, Mytilus edulis. Die meisten von uns kaufen Miesmuscheln in Geschäften, der Inhalt jener Dosen wurde irgendwo auf der Welt gefangen. Hier wird die Miesmuschel nicht sehr groß.