looduskalender.ee

 

Свинушка тонкая

Tavavahelik

Paxillus involutus

В настоящее время свинушка относится к ядовитым грибам, а ещё до 1981 года этот гриб считался условно съедобным. У людей чувствительность к яду свинушки очень различная. Исследования показывают, что ухудшение влияния свинушки вызвано болезнями цивилизации (например, чувствительностью к пищевым аллергенам), а также изменением мест произрастания.