Грибной год – каким он выдался

Опубликовано Looduskalender RU - сб, 09/07/2019 - 17:53
Autorid

Фотография: Arne Ader

Tamme-kivipuravik

Дубовик оливково-бурый  ( www.loodusemees.ee )

Содержимое

 

Дубовик оливково-бурый     Tamme-kivipuravik      Boletus luridus

 

В течение недели дожди прошли местами практически по всей Эстонии – непонятно, начнётся ли грибная пора и в тех районах, где длительное время была засуха? Отдельные боровики всё же встречаются, но даже те, что размером с напёрсток, уже проеденные червями (в Центральной Эстонии всё же грибы имеются).

Хотелось бы познакомить вас с дубовиком оливково-бурым. Их в прошлые выходные вдоль берега  реки Вазалемма было предостаточно, а стоит ли их собирать?

Это грибы, которыми можно отравиться, если их не обдать кипятком. По счастью, этот гриб легко распознать: он на срезе или сломе синеет и делает это намного быстрее,  чем похожие на него другие съедобные грибы, которые на срезе становятся сине-зелёными.

Выглядит дубовик оливково-бурый очень красивым. Шляпка как сверху, так и снизу, как у обычного белого гриба, однако ножка, которая утолщённая (как на фотографии у Арне) или прямая, всегда бурая, сетчатая.

Встретить можем их в местах, где произрастают дубы, а в западной Эстонии также в смешанных лесах и лесолугах.

На своей веб-странице мы используем cookie-файлы для поддержания технической функции и улучшения опыта пользования.

Также мы пользуемся аналитикой данных и рекламными услугами.