Клюква в Южной Эстонии уже поспела

Опубликовано Looduskalender RU - вт, 09/08/2020 - 22:21
Autorid

Фотографии Arne Ader

 

jõhvikad

Клюква ( www.loodusemees.ee )

 

Содержимое

 

Клюква обыкновенная    Harilik jõhvikas ehk kuremari      Oxycoccus palustris

 

Обычно принято считать, что время созревания клюквы – вторые выходные сентября (мы помним, когда раньше собирать урожай даже запрещали). Так было на протяжении многих лет, но, по словам Кристель Вилбасте, которая также написала книгу о клюкве, пора ехать на клюкву в Южную Эстонию, где её уже много.

В Северной Эстонии у клюквы в эти выходные бока были еще розовые, да и изнутри была ещё сырая, то есть, чтобы собирать ее, придется подождать до конца недели.

Pohl

Брусника

 

Брусника   Harilik pohl ehk palukas     Vaccinium vitis-idaea

 

Брусника имеется по всей Эстонии, иногда – местами, но ягоды хорошие. Сборщиков можно увидеть в сосновых лесах и вдоль верховых болот.

 

Harilik kivipuravik

Белый гриб

 

Белый гриб    Harilik kivipuravik       Boletus edulis

 

В лесу и по лесным дорогам с малым движением мы вновь находим белые грибы.  Интересно, это уже так называемая «третья волна» в этом году? Конечно, встречаются и другие съедобные грибы, которые обычно бывают поздним летом и ранней осенью. Тартуский музей природы организует дни грибов и поездки с учеными, но постепенно за ними подтягиваются и другие интересующиеся природой люди.

Мы можем подтвердить, что есть повод отправиться в леса Северной Эстонии как за грибами, так и за брусникой.

На своей веб-странице мы используем cookie-файлы для поддержания технической функции и улучшения опыта пользования.

Также мы пользуемся аналитикой данных и рекламными услугами.